МАШИНЫ И АППАРАТЫ СПИРТОВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Определение расхода пара на циркуляцию.

Определение расхода пара на циркуляцию.

Данный расход пара учитывают, когда тепло циркуляционного пара не используют на разваривание сырья. В основном могут быть три случая.

Первый случай, когда в период проведения циркуляции доступ острого пара на варку прекращен; тогда подсчет расхода пара может быть произведен по уравнению: (Ф III-22)

где: V - объем аппарата, занятый паром, в м³;                 

γ ₂ -удельный вес пара при давлении, соответствующем началу циркуляции, в кг/м³;

γ₁-удельный вес пара при давлении, соответствующем концу циркуляции, в кг/м³;

п - количество циркуляций.

Второй случай, когда давление в разварнике поддерживают постоянным путем непрерывного впуска острого пара, в этом случае расход пара может быть определен по формуле истечения пара из отверстий. Для сухого насыщенного пара существует следующая формула: (Ф III-23)

где: F - площадь сечения отверстия, в м²;

Р - давление пара, в ата;

V - удельный объем пара при давлении Р, в м³;

τ -суммарная продолжительность циркуляции, в сек.

Третий случай, когда имеют место одновременно и падение давления, и беспрерывный впуск пара в разварник. Расход пара может быть определен как сумма (Ф III-24)

Однако практически давление в аппарате падает весьма незначительно и первое слагаемое, ввиду малого его значения, может быть без заметного ущерба опущено.

Таким образом, с достаточной точностью можно пользоваться формулой (3-23).

При выборе к установке предразварников и разварников можно руководствоваться данными табл. 3-3.

Пример 3-3. Требуется определить расход пара в разварнике при следующих условиях. Количество загружаемого картофеля в разварник № 3 составляет 3300 кг. Содержание сухих веществ в картофеле 23%. Температура загружаемого картофеля 80°. Наивысшее давление при разваривании 5 ата. Поступающий в разварник пар имеет давление 6 ата.

Наружная поверхность изоляции 20 м². Варку производят без циркуляции пара Общий расход пара на варку составится из перечисленного ниже.

<< предыдущая  |  следующая >>

Оглавление