ОБОРУДОВАНИЕ СОЛОДОВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

7. КОМБИНИРОВАННЫЕ МАШИНЫ

7. КОМБИНИРОВАННЫЕ МАШИНЫ

Зерноочистительные и сортировочные машины по своей конструкции и роду выполняемых операций подбирают в зависимости от масштаба производства. На небольших предприятиях, в целях сокращения затрат на оборудование, устанавливают обычно одну комбинированную машину, выполняющую все процессы очистки и сортировки одновременно. На крупных предприятиях очистка и сортировка зерна производятся целым рядом отдельных машин, каждая из которых выполняет какую-либо определенную операцию в наиболее выгодных для нее условиях: поэтому качество обработки зерна в простых машинах всегда выше, нежели в комбинированных.

Триер с сортировочными ситами

На рис. 1-32 изображена простейшая комбинированная машина, представляющая собой сочетание триера и сортировочных цилиндрических сит. Машина отделяет куколь и сортирует очищенное зерно по толщине. Обрабатываемое зерно проходит сначала по внутреннему триерному цилиндру, а затем попадает в кольцевое пространство 1 между триерным 2 и сетчатым цилиндром 3. В кольцевом пространстве зерно перемещается по ситам в обратном направлении посредством винтовой поверхности 4. Сита делят зерно на два- три сорта по числу размеров и форм отверстий в ситах.

                                                   Рис. 1-32 Триер с сортировочными ситами

К станине машины посредством шарниров 6-7 прикреплены вращающиеся круглые щетки 5, которые при вращении барабана чистят сита.

Техническая характеристика триера с сортировочными ситами отечественного производства дана в табл. 1-11.

На многих пивоваренных заводах Советского Союза в настоящее время уста­навливают быстроходные комбинированные машины, состоящие из триера-куколеотборника, сортировочных сит и контрольного триера. Технологическая схема этой машины показана на рис. 1-33.

Рис. 1-33. Технологическая схема быстроходной комбинированной машины.

Очищенное от грубых посторонних примесей, пыли, песка и металлических частиц зерно непрерывным потоком течет в триер-куколеотборник 1. Здесь битые зерна и шаровидные примеси выбираются из общей массы зерна и шнеком 2 удаляются из триера. Основная масса зерна после триера течет в сортировочный цилиндр 3, где делится ситами на четыре сорта. Зерновые отходы из триера-куколеотборника 1 направляются в контрольный триер 4, который выбирает из отходов мелкие цельные зерна.

В табл. 1-12 приведена техническая характеристика этой установки.

Зерноочистительная машина ОС-3,0

Передвижная зерноочистительная машина ОС-3,0 применяется в сельском хозяйстве для очистки и сортировки семян зерновых культур. Эта машина может найти некоторое распространение в бродильной промышленности для очистки и сортировки ячменя, перерабатываемого на солод. Несомненно, что применение стационарных машин - сепаратора, триера и сортировочных сит - обеспечит более высокое качество очистки и более четкое разделение зерна по сортам, однако в отдельных случаях, при недостатке производственных площадей и надлежащего оборудования, возможно использование этой комбинированной машины.

Основные рабочие органы машины: 1) элеватор с засыпным ковшом, 2) вентилятор для выделения легких примесей, 3) два ситовых корпуса для очистки и грубой сортировки зерна, 4) три триера для выделения примесей, отличающихся по длине от основного зерна. Обрабатываемое в машине зерно можно пропускать через все или через часть рабочих органов.

На рис. 1-34 показана технологическая схема машины.

Засыпаемое в ковш 1 зерно поднимается элеватором 2 на верхний ситовой корпус 3. Верхнее сито а отделяет грубые примеси, среднее б - крупные примеси и нижнее в - мелкие примеси. При переходе зерна с верхнего сита а на среднее б оно проветривается воздушной струей, которая захватывает пыль и легкие примеси.

Нижний ситовой корпус 4 имеет два сита: подсевное сито г и сорти­ровочное д.

Зерно, прошедшее сито в, поступает последовательно на сито г и д нижнего ситового корпуса, которые выделяют мелкие примеси (песок, семена сорняков и т. д.) и мелкое зерно. Зерно, сходящее с сита в, соединяясь со сходом сортировального сита д, вторично проветривается струей воздуха, а затем направляется в триеры: овсюжный - 5, куколеотборник - 6 и корректурный - 7. Назначение последнего состоит в том, чтобы выбирать из отходов куколеотборника целые зерна.
Техническая характеристика машины ОС-3,0 приведена в табл. 1-13.

<< предыдущая  |  следующая >>

Оглавление